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ATIVIDADE
1.7 - TRABALHO POR PROJETO
Pesquisa envolvendo uma experiência de
trabalho por projeto realizada no contexto da Escola José Alves de Assis
(APAE).
FORMAÇÃO PARA O TRABALHO (APRENDENDO A FAZER
MINI-PIZZA)
CONTEÚDOS CURRICULARES ENVOLVIDOS: Linguagem oral,
leitura através da lectro-imagem (símbolos/desenhos), medidas, pesos,
quantidades, higiene no trabalho, higiene pessoal, segurança no
trabalho(técnicas de segurança), organização das tarefas diárias, conservação e
armazenamento do alimento, compra da matéria prima, separação dos produtos
perecíveis e não perecíveis, organização dos produtos e utensílios utilizados,
compromisso e responsabilidade, trabalho em grupo, autodisciplina, venda do
produto final.
NÚMERO DE ALUNOS E PROFESSORES PARTICIPANTES:
12 alunos (acima de
16 anos e que demonstram habilidade e interesse), 2 professores.
TECNOLOGIAS E MÍDIAS UTILIZADAS:
Balança, máquina
para abrir massa, microondas, forno elétrico, batedeira, liquidificador,
freezer, geladeira, máquina fotográfica digital, calculadora.
DURAÇÃO: 1 ano
ATITUDES DOS ALUNOS:
ANTES: Alunos inseguros com baixa auto estima,
com pensamentos de inferioridade.
DEPOIS: Observou-se alunos mais seguros,
acreditando neles mesmos e sem medo de desafiar e manusear as tecnologias
necessárias para a produção da mini pizza. Desenvolveram cada vez mais suas
habilidades, sentindo-se produtivos e autônomos
diante dos desafios da aprendizagem e do descrédito de suas famílias (muitos pais não deixavam os filhos
manusearem aparelhos eletrônicos e nem eletrodomésticos).
ANÁLISE:
Durante todo o processo de ensino aprendizagem
os professores fazem as observações e avaliações necessárias para o bom desempenho
de cada aluno (compromisso, habilidades, interesse), objetivando direcioná-los
ou não à qualificação e inclusão no mercado de trabalho.
Confirma-se então,
que a realização de todo o processo de formação para o trabalho culmina em um
aprendizado global das habilidades necessárias para tal, facilitando a sua vida
e daqueles que estão à sua volta.
ALUNO: VALDALÚCIA
TEIXEIRA DOS REIS